ProCheese Академія — перша в Україні академія, що готує сирних професіоналів: чизмонгерів та сирних сомельє. Також ми проводимо партнерські програми для виробників сиру.
Cheesemaker
Теорія професійного сироваріння
Спільна освітня програма від британської Academy of Cheese та Procheese Академії за підтримки Швейцарії.
Безкоштовний курс для чизмонгерів
Як працювати з сирами з блакитною пліснявою та оптимізувати сирний простір для збільшення прибутку.
Курс для чизмонгерів
Як працювати з сирами з блакитною пліснявою та оптимізувати сирний простір для збільшення прибутку.
Зміни та тренди в сирній індустрії 2023
Вебінар Оксани Чернової «Зміни та тренди в сирній індустрії 2023»