ProCheese Академія — перша в Україні академія, що готує сирних професіоналів: чизмонгерів та сирних сомельє. Також ми проводимо партнерські програми для виробників сиру.
Курс "Чизмонгер: сирний трансформатор. Рівень 1"
Ґрунтовні знання 360 для ефективної роботи з сиром:
теоретична база підкріплена практичними знаннями — наступна ланка розвитку
сирного професіонала!
Онлайн-курс «Сирний дослідник. Рівень 1»
Базові знання для роботи з сиром:
цей курс включає теоретичну базу, яка стане підґрунтям для вашого подальшого розвитку як сирного професіонала.
Cheesemaker
Теорія професійного сироваріння
Спільна освітня програма від британської Academy of Cheese та Procheese Академії за підтримки Швейцарії.
Курс для чизмонгерів
Як працювати з сирами з блакитною пліснявою та оптимізувати сирний простір для збільшення прибутку.
Зміни та тренди в сирній індустрії 2023
Вебінар Оксани Чернової «Зміни та тренди в сирній індустрії 2023»